Manggis memiliki nama latin Garcinia mangostana L dan termasuk ke dalam keluarga Clusiaceae.
Buah manggis
dikenal dengan sebutan Queen fruit atau ratunya buah dan yang menjadi
rajanya adalah durian. Sementara buah nangka dikenal dengan sebutan jack
fruit.
Buah manggis memiki daging berwarna putih dengan tekstur sedikit
berserat namun renyah. Rasanya sangat manis dan menyegarkan karena
mengandung banyak air. Namun siapa sangka, bagian paling bermanfaat dari
buah manggis justru ada pada kulit buahnya. Ya, belakangan ini kulit
buah manggis menjadi begitu populer karena berdasarkan penelitian
memiliki manfaat yang begitu besar untuk kesehatan.
Kandungan Kulit Buah Manggis
Mengandung Xamthone
Komponen aktif utama dari buah manggis disebut xanthones. Xanthone
adalah sejenis senyawa polifenol yang baru ditemukan yang secara
biologis aktif dan secara struktural mirip dengan bioflavanoids. Senyawa
ini jarang terdapat di alam, paling banyak ditemukan hanya dalam dua
keluarga tanaman. 200 jenis xhantones alami yang sejauh ini telah
diidentifikasi. Sekitar 40 jenis diantaranya telah ditemukan dalam buah
manggis.
Xanthone dan turunannya telah terbukti memiliki beberapa manfaat,
termasuk anti-inflamasi dan anti-alergi. Ada juga komponen lain dari
buah manggis yang memiliki kualitas obat, termasuk polisakarida, sterol,
proanthocyanidins dan catechin, sehingga baik dikonsumsi untuk menjaga
kesehatan fungsi tubuh.
Rendah Kalori
Selain memiliki rasa yang lezat buah manggis juga rendah kalori. Cocok
dikonsumsi bagi Anda yang sedang berdiet untuk menurunkan berat badan.
Terdapat 63 kalori per 100 gr buah manggis. Tidak mengandung lemak jenuh
dan kolesterol. Selain itu, buah manggis juga dapat mencukupi kebutuhan
serat tubuh sebanyak 13 persen per 100 gramnya.
Kaya Vitamin C
Buah manggis dapat memenuhi kebutuhan vitamin C tubuh sebesar 12 persen
per 100 gram daging buahnya. Vitamin C merupakan vitamin larut air yang
bekerja kuat sebagai antioksidan. Membantu meningkatkan daya tahan tubuh
terhadap serangan penyakit seperti, flu, infeksi, hingga kanker.
Vitamin B Kompleks
Buah manggis juga mengandung vitamin B kompleks seperti thiamin, niacin,
dan folat. Vitamin ini bertindak sebagai kofaktor dalam memetabolisme
karbohidrat, protein, dan lemak.
Cara Membuat Jus Kulit Manggis
Saat Anda makan buah manggis, kulitnya jangan langsung dibuang. Karena
justru dalam kulit manggis tersebut terdapat khasiat yang besar bagi
kesehatan. Kita bisa memanfaatkannya dengan mengolah kulit buah manggis
menjadi minuman yang dikonsumsi secara rutin. Minuman sari kulit buah
manggis terkenal dengan nama sirup xanthone. Anda bisa membuatnya
sendiri di rumah.
Caranya dengan mencuci bersih kulit 2 buah manggis, kemudian direbus
dalam 4 gelas air. Masak hingga tinggal 2 gelas saja. Minumlah secara
rutin 2-3 kali sehari. Anda juga bisa mengolah jus buah manggis seperti
membuat jus pada umumnya. Bila kurang manis, Anda bisa menambahkan
madu.